Domaine RomerhofAuslese Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Auslese Riesling du Domaine Romerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auslese Riesling de Domaine Romerhof de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auslese Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auslese Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Auslese Riesling
Le Auslese Riesling du Domaine Romerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, riz cantonais ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Auslese Riesling du Domaine Romerhof
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auslese Riesling du Domaine Romerhof sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Romerhof
Le Domaine Romerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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