Le Domaine Rosselli Reserve de Durbanville de Western Cape

Domaine Rosselli Reserve
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Western Cape
Il se situe en Durbanville dans la région de Western Cape
Retrouvez le Domaine Rosselli Reserve sur Facebook

Le Domaine Rosselli Reserve fait parti des domaines à suivre à Durbanville. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Durbanville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Rosselli Reserve

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rosselli Reserve à Durbanville parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rosselli Reserve. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rosselli Reserve avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Rosselli Reserve

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rosselli Reserve

Les vins rouge du Domaine Rosselli Reserve s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou cuissot de sanglier de 7 heures.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rosselli Reserve

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Durbanville

La région viticole du Durbanville se situe dans la région du Cape Town en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoneers et le Domaine De Grendel y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Durbanville sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Durbanville révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cerise noire ou chocolat et parfois aussi des arômes de moka, fruit noir ou cerise rouge.

En bouche du Durbanville est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 32 domaines et châteaux dans la région du Durbanville, produisant 232 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Durbanville s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rosselli Reserve

Une route des vins de prévue dans la région de Durbanville ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rosselli Reserve.

Découvrez le cépage: Charmont

Croisement intraspécifique entre le chasselas et le chardonnay, obtenu en 1965 par Jean-Louis Simon et sélectionné par André Jacquinet à la Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil (Suisse). Ce cépage est connu et cultivé en Suisse, on peut également le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Italie, ... quasiment inconnu en France. Avec les mêmes parents, Jean-Louis Simon a obtenu également le doral.

Actualités du Domaine Rosselli Reserve et des vins de la région

Tout savoir sur l’oïdium

L’oïdium n’est pas une maladie spécifique à la vigne. Les roses par exemple y sont encore plus sensibles. C’est la raison pour laquelle les anciens plantaient des rosiers en début de rang : dès que la fleur commençait à être atteinte, cela signifiait que l’oïdium allait frapper et qu’il fallait protéger les vignes. Aujourd’hui, cela tient plutôt du folklore ! Pour tout savoir sur cette maladie, continuez à lire. Origine et histoire de l’oïdium de la vigne L’oïdium de la vigne est ...

Château Martinat 2022, un côtes-de-bourg récompensé par des médailles d’or

Depuis des années, Lucie et Stéphane Donze font du bon travail dans leur Château Martinat (25 hectares) situ… Depuis des années, Lucie et Stéphane Donze font du bon travail dans leur Château Martinat (25 hectares) situé en Côtes de Bourg, en Haute Gironde. Et ce millésime 2022 le confirme. Assemblage merlot (80 %) et malbec (20 %), un cépage mis en avant par l&rsqu ...

Le vin idéal pour une salade de pommes de terre

Accord Mets & Vins • 2026-01-03 Découvrir l’Accord Parfait : Vin et Salade de Pommes de Terre La salade de pommes de terre, plat convivial et populaire, se déguste sous de nombreuses formes à travers le monde. Qu’elle soit agrémentée d’oignons, de lardons ou de cornichons, elle mérite le vin idéal pour sublimer ses saveurs. Travailler sur des accords réussis avec ce plat relativement simple renforce non seulement le goût, mais transforme aussi l’expérience culinaire e ...

Le mot du vin: Égrappage

Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.

Découvrez les autres régions et appellation de Cape Town