Domaine RotariFlavio Riserva
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Flavio Riserva du Domaine Rotari est dans le top 10 des vins de Trento.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flavio Riserva du Domaine Rotari de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes d'abricot, orange ou levure.
Accords mets et vins avec du Flavio Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flavio Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Flavio Riserva
Le Flavio Riserva du Domaine Rotari s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, oeufs coque et mouillettes gourmandes ou quiche estivale au thon.
Détails et informations techniques sur le Flavio Riserva du Domaine Rotari
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flavio Riserva du Domaine Rotari sont 2009, 2011, 2010
Informations sur le Domaine Rotari
Le Domaine Rotari fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Trento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trento
DOC du Trentin exclusivement dédiée aux effervescents méthode classique (« Trentodoc »), 2e appellation au monde après la Champagne. Blancs fins et tendus signatures aux notes signature de pomme blanche, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche, brioche, beurre et touche minérale alpine, bulles fines et bouche cristalline — Chardonnay apporte longueur, Pinot Noir corps et élégance. Vignobles d'altitude au cœur des Alpes italiennes. Élevage sur lies min.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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