Domaine RottensteinerKitz Vigneti delle Dolomiti Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco du Domaine Rottensteiner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco de Domaine Rottensteiner de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco du Domaine Rottensteiner de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco
Le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco du Domaine Rottensteiner s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes au saumon, chèvre et épinards, calmars (ou calamars) tomates crème ou tarte aux pommes de terre et st-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco du Domaine Rottensteiner
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kitz Vigneti delle Dolomiti Bianco du Domaine Rottensteiner sont 2019, 2017, 2018, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Rottensteiner
Le Domaine Rottensteiner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
Star des grands blancs alpins italiens : Pinot Grigio précis aux notes de poire et amande, Gewürztraminer exubérant (rose, litchi, épices), Pinot Blanc droit, Sauvignon vif aux agrumes et Chardonnay tendu. Rouges autochtones identitaires : Lagrein profond aux fruits noirs, violette et tanins fermes, Schiava (Vernatsch) léger et croquant aux notes de cerise et amande. Vignoble d'altitude (200-1000 m) sur versants alpins bilingues, 65% blancs. Terroir glaciaire, soleil et fraîcheur nocturne.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Vignoble alpin le plus septentrional d'Italie, deux identités. Blancs aromatiques et précis stars : Gewürztraminer signature opulent (litchi, rose, épices), Pinot Grigio ample, Pinot Bianco minéral, Müller-Thurgau vif d'altitude. Rouges autochtones : Teroldego dense et fruité (mûre, violette), Lagrein profond aux notes de prune et chocolat, Schiava léger et croquant, Marzemino épicé. Mousseux Trento DOC Metodo Classico.
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