Le Domaine Rouvière Fils Dijon de Vougeot en Bourgogne

À la découverte de la région viticole de Vougeot

Vougeot est une petite commune de 88 hectares située au cœur de la sous-région de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Le petit Village, coincé entre Vosne-Romanée au sud et Chambolle-Musigny au nord, est dominé par 51 hectares de vignoble Grand Cru : l'emblématique Clos de Vougeot. Le reste est réparti entre quatre sites de premier cru et une minuscule enclave de Vougeot de base, de niveau villageois. Le site principal - le vignoble du Clos de Vougeot et les bâtiments du Château qui l'accompagnent - couvre les trois quarts des terres à Vignes dans la partie centrale et méridionale de l'appellation.

Cependant, comme pour Echezeaux, sa Taille a dilué sa réputation et la plupart des commentateurs recommandent d'acquérir des vins provenant de parcelles connues du clos ou de producteurs réputés. En effet, le vignoble clos est bordé par le vignoble de base du Bourgogne sur les terres basses à l'est, par le Vosne-Romanée du village sur la pente adjacente au sud, tandis que les pentes au-dessus et à l'ouest sont couvertes par les Grands Crus de Grands-Echezeaux (Sud-Ouest) et de Musigny (nord-ouest). Le segment nord contient environ 12 hectares (30 acres) des climats Premier Cru Vougeot de Clos de la Perrière, Les Petits Vougeots, Le Clos Blanc/La Vigne Blanche et Les Crâs. Bien que la majorité des vignes de la commune soient des Pinot Noir, une quantité inhabituellement élevée de vins blancs est produite à partir de ces vignobles plantés d'environ un tiers de Chardonnay, dont la majorité se trouve dans Le Clos Blanc (le Pinot Blanc et le Pinot Gris sont également autorisés dans l'appellation).

Les terres du village se trouvent également dans le quadrant nord, Premier Cru (et contiennent également quelques vignes blanches), relevant principalement du lieu-dit "Le Village" et parsemées, comme le nom l'indique, autour du hameau. dans le coin nord-est de la commune. Le vignoble du village, d'une superficie de 3,2 hectares, comprend également un segment de 1,8 hectare appelé "Clos de la Prieuré" - un monopole du Domaine de la Vougeraie. Au total, les vignes couvrent environ 69 des 88 hectares (170 des 217 acres) de Vougeot.