Domaine Rudolf MayRossthalberg Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Rossthalberg Silvaner du Domaine Rudolf May
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rossthalberg Silvaner de Domaine Rudolf May de la région de Franken est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Rossthalberg Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rossthalberg Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Rossthalberg Silvaner
Le Rossthalberg Silvaner du Domaine Rudolf May s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de souris d'agneau caramélisées, le wrap tartiflette ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Rossthalberg Silvaner du Domaine Rudolf May
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rossthalberg Silvaner du Domaine Rudolf May sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Rudolf May
Le Domaine Rudolf May fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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