Domaine Rui ReguingaTerrenus Vinhas Velhas Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga est dans le top 60 des vins d'Alentejano.
Structure gustative du Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terrenus Vinhas Velhas Reserva de Domaine Rui Reguinga de la région d'Alentejano est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Terrenus Vinhas Velhas Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terrenus Vinhas Velhas Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Terrenus Vinhas Velhas Reserva
Le Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de fondue vietnamienne adaptée, tajine d'agneau de mathieu ou rouelle de veau normande.
Détails et informations techniques sur le Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga
Découvrez le cépage: Muscat Valvin
Croisement interspécifique entre le muscat du moulin ou 299-35 Couderc (Pédro Ximénès x 603 Couderc (carignan noir x vitis rupestris) et le muscat ottonel obtenu en 1962 par Bruce Reisch et Thomas Henick-Kling à la Station d'expérimentation de l' Université Cornell - Geneve - de New-York (Etats unis). A part ce pays, il est quasiment inconnu dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terrenus Vinhas Velhas Reserva du Domaine Rui Reguinga sont 2015, 2011, 2017, 2012 et 2007.
Informations sur le Domaine Rui Reguinga
Le Domaine Rui Reguinga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
