Le Domaine Ruris Amor de Montagny en Bourgogne

Domaine Ruris Amor
Le domaine propose 6 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est classé au top 24 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Montagny dans la région de Bourgogne

Le Domaine Ruris Amor fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Montagny à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ruris Amor

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ruris Amor à Montagny parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ruris Amor. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ruris Amor avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ruris Amor

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ruris Amor

Les vins rouge du Domaine Ruris Amor s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rouelle de veau normande ou canard entier en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ruris Amor

En bouche le vin rouge du Domaine Ruris Amor est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ruris Amor

  • 2018avec une note moyenne de 3.57/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ruris Amor

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Montagny

La région viticole du Montagny se situe dans la région du Côte Chalonnaise en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos Salomon et le Domaine Jean-Marc Vincent y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Montagny sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Montagny révèle souvent des types d'arômes de crème, herbe ou abricot et parfois aussi des arômes de chêne, fruits tropicaux ou tropical.

En bouche du Montagny est un vin . Nous dénombrons actuellement 61 domaines et châteaux dans la région du Montagny, produisant 91 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Montagny s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.

Les grands vins blancs du Domaine Ruris Amor

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ruris Amor

Les vins blanc du Domaine Ruris Amor s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de raviolis chinois aux crevettes frits, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou homard grillé sauce crémeuse à l'estragon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ruris Amor

Au nez le vin blanc du Domaine Ruris Amor révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Ruris Amor est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ruris Amor

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.78/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ruris Amor

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ruris Amor

Une route des vins de prévue dans la région de Montagny ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ruris Amor.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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