Domaine Sa DefenzaDeminera Parteolla
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deminera Parteolla de Domaine Sa Defenza de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Deminera Parteolla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deminera Parteolla
Les accords mets et vins originaux avec le Deminera Parteolla
Le Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), lasagnes d'aubergines ou poêlée de légumes aux merguez et chipo.
Détails et informations techniques sur le Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza
Découvrez le cépage: Gramon
Le Gramon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Gramon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Sa Defenza
Le Domaine Sa Defenza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Parteolla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Parteolla
La région viticole du Parteolla se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sa Defenza y produisent principalement des vins rouge. En bouche du Parteolla est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Parteolla, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Acescence
Altération du vin également appelée piqûre (d'où l'expression de vin piqué), due à la présence d'acide acétique et d'acétate d'éthyle, et caractérisée par une odeur de vinaigre.
