Domaine Sa DefenzaDeminera Parteolla
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Deminera Parteolla de Domaine Sa Defenza de la région de Sardaigne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Deminera Parteolla
Les accords qui marchent parfaitement avec le Deminera Parteolla
Les accords mets et vins originaux avec le Deminera Parteolla
Le Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de filet de boeuf en croûte, lasagnes ou colombo d'agneau.
Détails et informations techniques sur le Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza
Découvrez le cépage: Gamay blanc Gloriod
Blancs souples et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits blancs (pomme, poire), fleurs blanches et notes discrètes. Profil accessible et désaltérant. Aujourd'hui rare, cultivé en quantité confidentielle dans le Beaujolais et le Mâconnais pour des cuvées artisanales. Mutation à pellicule blanche du Gamay noir, obtenue dans le Beaujolais par Henri Gloriod au XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Deminera Parteolla du Domaine Sa Defenza sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Sa Defenza
Le Domaine Sa Defenza fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Parteolla à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Parteolla
IGT sarde du sud-est (1995, basses collines du Campidano, province de Cagliari, autour de Dolianova et Serdiana). Cannonau et Monica signatures locales en rouges chaleureux aux notes intenses de cerise, prune, herbes méditerranéennes, garrigue et touche tannique-saline racée. Nuragus et Vermentino en blancs vifs aux agrumes, fleurs blanches et touche iodée-saline racée. Du sec au moelleux, en rouge, blanc, rosé et effervescent.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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