Le Domaine Sacred Hill de Hawke's Bay de North Island

Domaine Sacred Hill
Le domaine propose 52 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2 des domaines de North Island
Il se situe en Hawke's Bay dans la région de North Island

Le Domaine Sacred Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sacred Hill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sacred Hill à Hawke's Bay parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sacred Hill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sacred Hill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sacred Hill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sacred Hill

Les vins rouge du Domaine Sacred Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, chiche kebab à l'armenienne ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sacred Hill

Au nez le vin rouge du Domaine Sacred Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Sacred Hill est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sacred Hill

  • 2008avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2006avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.67/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sacred Hill

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Cabernet Franc
  • Malbec

À la découverte de la région viticole de Hawke's Bay

La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.

Les grands vins blancs du Domaine Sacred Hill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sacred Hill

Les vins blanc du Domaine Sacred Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), lasagnes aux poireaux et au saumon ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sacred Hill

Au nez le vin blanc du Domaine Sacred Hill révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Sacred Hill est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sacred Hill

  • 2010avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.86/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sacred Hill

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rosés du Domaine Sacred Hill

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sacred Hill

Les vins rosé du Domaine Sacred Hill s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau tout simple, coq au vin maison ou lapin à la moutarde et aux tomates.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sacred Hill

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sacred Hill

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot

Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sacred Hill

Une route des vins de prévue dans la région de Hawke's Bay ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sacred Hill.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Enjambeur

Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.