Domaine Salto di ColorasFilicario Vermentino di Sardegna
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Filicario Vermentino di Sardegna du Domaine Salto di Coloras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Filicario Vermentino di Sardegna de Domaine Salto di Coloras de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Filicario Vermentino di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Filicario Vermentino di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Filicario Vermentino di Sardegna
Le Filicario Vermentino di Sardegna du Domaine Salto di Coloras s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'arroz de marisco, quiche sans pâte brocolis et bleu ou cake aux olives et lardons.
Détails et informations techniques sur le Filicario Vermentino di Sardegna du Domaine Salto di Coloras
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Filicario Vermentino di Sardegna du Domaine Salto di Coloras sont 2015, 2017
Informations sur le Domaine Salto di Coloras
Le Domaine Salto di Coloras fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vermentino di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vermentino di Sardegna
La région viticole du Vermentino di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Li Duni et le Domaine Poderi Parpinello y produisent principalement des vins blanc, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Vermentino di Sardegna sont les Vermentino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vermentino di Sardegna révèle souvent des types d'arômes d'agrume, huile ou thym et parfois aussi des arômes de caramel, parfum ou citron en poudre.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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