Domaine Piero ManciniFalcale Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falcale Cannonau di Sardegna de Domaine Piero Mancini de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou framboise.
Accords mets et vins avec du Falcale Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falcale Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Falcale Cannonau di Sardegna
Le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, pâtes à l'avocat ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Détails et informations techniques sur le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini
Découvrez le cépage: Perdin
Croisement interspécifique, obtenu en 1981, entre le 7489 (hybride producteur direct blanc) et la perle de csaba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Piero Mancini
Le Domaine Piero Mancini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Le mot du vin: Aérer
Exposer à l'air le vin avant le service, pour lui permettre de s'ouvrir d'avantage, d'épanouir ses arômes et d'arrondir ses tanins.
