Domaine Piero ManciniFalcale Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falcale Cannonau di Sardegna de Domaine Piero Mancini de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de tabac, vanille ou framboise.
Accords mets et vins avec du Falcale Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falcale Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Falcale Cannonau di Sardegna
Le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube provençale, bol chinois ou délice d'agneau à la tomate et à la cannelle.
Détails et informations techniques sur le Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini
Découvrez le cépage: Soreli
Croisement interspécifique entre la sauvignonasse et le kozma 20-3 obtenu en 2002 à l'Université et l'Institut de génétique appliquée de Udine (Italie), ce qui est le cas également pour le fleurtai. Deux gènes de résistance au mildiou ont pu être identifiés aucun gène à l'oïdium.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falcale Cannonau di Sardegna du Domaine Piero Mancini sont 2018, 2016, 2015, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Piero Mancini
Le Domaine Piero Mancini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
Actualités liées à ce vin
Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens
L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...
Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (2)
Dans ce secteur ouest de la Sardaigne, les routes colorées de jaune de la carte Michelin sont souvent bordées de vert. Indiscutablement, les paysages valent le détour!… En fait, depuis la Costa Verde, un peu plus au sud, jusqu’à Bosa et l’embouchure du fleuve Temo, s’étend une côte propice aux séjours estivaux, mais protégée de toute construction et station balnéaire dédiée au tourisme de masse. Nous ne sommes pas très en avance, mais Pietro Marchi prend le chemin des éco ...
5 vins italiens pour vous surprendre!
Les vins d’Italie sont toujours populaires auprès des Québécois avec environ 25 % des parts de marché, ce qui les place en deuxième position derrière la France. La plupart connaissent la Toscane, le Piémont, la Vénétie et la Sicile, mais on oublie souvent que l’Italie foisonne de régions à découvrir : les Abruzzes, les Pouilles, la Campanie, l’Émilie-Romagne, pour n’en nommer que quelques-unes. Pour aller ...
Le mot du vin: Sarment
Rameau de vigne de l'année.
