Le Domaine Samuel's Gorge fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Samuel's Gorge à McLaren Vale parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Samuel's Gorge. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Samuel's Gorge avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Samuel's Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, epaule d'agneau en croûte ou magret de canard au four.
Au nez le vin rouge du Domaine Samuel's Gorge révèle souvent des types d'arômes de cerise, fraises ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou crème. En bouche le vin rouge du Domaine Samuel's Gorge est un vin puissant.
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Samuel's Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, chop suey de poulet ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Les vins effervescent du Domaine Samuel's Gorge s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, hachis parmentier au potiron ou chili con carne.
Au nez le vin effervescent du Domaine Samuel's Gorge révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
Une route des vins de prévue dans la région de McLaren Vale ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Samuel's Gorge.
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Bois de chêne fendu en planches qui sert à fabriquer la futaille.
