Domaine San RocchettoCantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine San Rocchetto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico de Domaine San Rocchetto de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
Le Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine San Rocchetto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux légumes, quiche chèvre lardons ou cake aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine San Rocchetto
Découvrez le cépage: Calabre blanc
Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cantra Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico du Domaine San Rocchetto sont 0
Informations sur le Domaine San Rocchetto
Le Domaine San Rocchetto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Verdicchio dei Castelli di Jesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La région viticole du Verdicchio dei Castelli di Jesi se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fattoria San Lorenzo et le Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci y produisent principalement des vins blanc, effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Verdicchio dei Castelli di Jesi sont les Chardonnay, Cortese et Pecorino, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Verdicchio dei Castelli di Jesi révèle souvent des types d'arômes d'agrume, nectarine ou craie et parfois aussi des arômes de fromage, raisin ou prune.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Primeur (achat en)
Achat fait peu après la récolte et avant que le vin soit consommable.
