Domaine San TerenzioFiano Roccamonfina.
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Fiano Roccamonfina. du Domaine San Terenzio est dans le top 10 des vins de Roccamonfina.
Structure gustative du Fiano Roccamonfina. du Domaine San Terenzio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fiano Roccamonfina. de Domaine San Terenzio de la région de Campanie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fiano Roccamonfina.
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fiano Roccamonfina.
Les accords mets et vins originaux avec le Fiano Roccamonfina.
Le Fiano Roccamonfina. du Domaine San Terenzio s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes marinées sautées à l'asiatique, quiche poireaux, chèvre lardons ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Fiano Roccamonfina. du Domaine San Terenzio
Découvrez le cépage: Perlon
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens de raisin de table français étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé pour la consommation fraîche.
Informations sur le Domaine San Terenzio
Le Domaine San Terenzio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Roccamonfina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roccamonfina
IGT du nord de la Campanie sur les pentes du volcan éteint Roccamonfina, sols volcaniques fertiles (ignimbrite, tuf gris), climat méditerranéen tempéré par l'altitude. Aglianico signature en rouge roi : puissant et structuré aux notes de mûre, cerise noire, prune, tabac, cuir, épices et touche balsamique, tanins fermes et acidité vive, comparé au Nebbiolo, grande garde. Piedirosso souple et Primitivo solaire en complément. Falanghina saline, Fiano floral, Greco texturé.
La région viticole de Campanie
Berceau des grands vins du sud italien sur sols volcaniques. Aglianico majestueux en rouge : structuré, profond et tannique aux notes de cerise noire, prune confite, cuir et épices, sublimé en Taurasi DOCG « Barolo du sud » de longue garde. Blancs identitaires de l'Irpinia : Fiano di Avellino opulent (miel, noisette), Greco di Tufo minéral et iodé, Falanghina aromatique (pêche, fleurs). Aussi Piedirosso souple.
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