Domaine Sant'IliaMerlot - Mavrud
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Mavrud et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Merlot - Mavrud
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Mavrud
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Mavrud
Le Merlot - Mavrud du Domaine Sant'Ilia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de pasta al forno (pâtes au four) ou lapin à la moutarde et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Mavrud du Domaine Sant'Ilia
Découvrez le cépage: Mavrud
Rouges structurés et tanniques, à la robe encrée profonde, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de mûre, prune noire, cassis, cerise confite, épices, cuir, tabac et notes balsamiques. Beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Star absolue des grands rouges bulgares autour d'Asenovgrad (Thrace) et locomotive qualitative du renouveau viticole bulgare. Cépage bulgare autochtone très tardif, l'un des plus historiques du pays (mentionné dès l'Antiquité thrace).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Mavrud du Domaine Sant'Ilia sont 2013, 2009, 2014, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Sant'Ilia
Le Domaine Sant'Ilia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Plus grande région viticole bulgare, terre de rouges identitaires. Mavrud signature autour de Plovdiv : rouge structuré et tannique aux notes de mûre, prune confite, herbes sèches, cuir et épices, longue garde. Rubin (croisement Nebbiolo × Syrah) charnu et profond, Pamid souple et fruité, Melnik 55 dense. Blancs Red Misket aromatique (rose, agrumes).
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