Domaine Santa Maria La PalmaLe Bombarde Cagnulari
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Le Bombarde Cagnulari du Domaine Santa Maria La Palma est dans le top 20 des vins d'Alghero.
Structure gustative du Le Bombarde Cagnulari du Domaine Santa Maria La Palma
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Bombarde Cagnulari de Domaine Santa Maria La Palma de la région de Sardaigne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Le Bombarde Cagnulari
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Bombarde Cagnulari
Les accords mets et vins originaux avec le Le Bombarde Cagnulari
Le Le Bombarde Cagnulari du Domaine Santa Maria La Palma s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou gratin merguez - courgettes (restes de barbecue).
Détails et informations techniques sur le Le Bombarde Cagnulari du Domaine Santa Maria La Palma
Découvrez le cépage: Trousseau
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cerise rouge, fraise des bois, framboise, épices douces, fleurs séchées et notes terreuses. Bouche élégante, finale tendue. Star des appellations du Jura (Arbois AOC, Côtes du Jura AOC), notamment sur les terroirs graveleux de Montigny-lès-Arsures. Aussi planté en Californie et au Portugal sous le nom de Bastardo (cinquième cépage noble du Porto). Cépage jurassien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Bombarde Cagnulari du Domaine Santa Maria La Palma sont 2018, 2017, 0, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Santa Maria La Palma
Le Domaine Santa Maria La Palma fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région d'Alghero à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alghero
DOC sarde (1995) au nord-ouest de l'île autour d'Alghero (enclave catalane), plaine de la Nurra ventilée par les brises marines, sols calcaires et argileux. Torbato signature exclusive en blanc roi (~90 ha, héritage catalan) : sec et tendu aux notes d'agrumes, pomme jaune, fleurs blanches, amande et touche saline, acidité fraîche et alcool modéré malgré le soleil — souvent en spumante. Cabernet et Sangiovese en rouges méditerranéens. Vendemmia Tardiva en doux dorés.
La région viticole de Sardaigne
Île viticole méditerranéenne italienne aux 250+ cépages, identité autochtone forte. Cannonau (Grenache) signature en rouge : chaleureux et profonds aux notes signature de cerise mûre, garrigue, myrte, épices et touche balsamique, tanins ronds et bouche solaire. Vermentino di Gallura DOCG en blanc star (80% du Vermentino italien) : frais et salin (agrumes, poire, amande, iode marin). Aussi Carignan dense, Monica souple, Nuragus vif, Vernaccia di Oristano oxydative rare.
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