Le Domaine Sarica de Sarica Niculitel

Domaine Sarica
Le domaine propose 71 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Sarica Niculitel
Il se situe en Sarica Niculitel

Le Domaine Sarica fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Sarica Niculitel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sarica

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sarica à Sarica Niculitel parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sarica. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sarica avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sarica

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sarica

Les vins blanc du Domaine Sarica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de penne à la toscane, gratin de pâtes au saumon fumé ou lamelles d'encornets à la tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sarica

Au nez le vin blanc du Domaine Sarica révèle souvent des types d'arômes d'agrume, framboise ou fromage et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sarica

  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sarica

  • Sauvignon Blanc
  • Aligoté
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Feteasca Alba
  • Muscat Ottonel

À la découverte de la région viticole de Sarica Niculitel

La région viticole du Sarica Niculitel en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sarica et le Domaine Sarica y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sarica Niculitel sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sarica Niculitel révèle souvent des types d'arômes d'agrume, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou paille.

Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Sarica Niculitel, produisant 84 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sarica Niculitel s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Sarica

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sarica

Les vins rosé du Domaine Sarica s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou canard entier en cocotte au vin blanc.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sarica

Au nez le vin rosé du Domaine Sarica révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sarica

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 1958avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sarica

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Feteasca Neagra

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Domaine Sarica

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sarica

Les vins rouge du Domaine Sarica s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou aiguillette de canard façon normande.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sarica

Au nez le vin rouge du Domaine Sarica révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sarica

  • 2003avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.64/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sarica

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Feteasca Neagra
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.

Les grands vins effervescents du Domaine Sarica

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Sarica

Les vins effervescent du Domaine Sarica s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Sarica

  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins doux du Domaine Sarica

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sarica

Les vins doux du Domaine Sarica s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de délicieuses côtes de porc marinées, sandwich tunisien ou quiche lorraine.

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Sarica

  • Chardonnay

Le mot du vin: Tirage

Synonyme de soutirage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sarica

Une route des vins de prévue dans la région de Sarica Niculitel ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sarica.

Découvrez le cépage: Muscat Ottonel

Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.

Actualités du Domaine Sarica et des vins de la région

Les vignerons retrouvent volumes et sourires dans le Roussillon

Enfin un millésime clément pour la vigne dans les Pyrénées-Orientales. Même si la canicule du début du mois d’août a généré quelques pertes, à mi-parcours des vendanges, ceux qui ont réussi à contenir les maladies, l’herbe, et pu irriguer quand il le fallait ont toutes les chances de vinifier en quantité honorable des vins de qualité. A près avoir l’an passé rentré la plus petite récolte qu’ils n’aient jamais connue, avec un rendement moyen de 18,5 hectolitres par h ...

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.