Domaine SaxenburgGuinea Fowl Chenin Blanc - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier du Domaine Saxenburg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier
Le Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier du Domaine Saxenburg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, canard rôti sauce au cidre ou noix de pétoncles ou st jacques express au cognac.
Détails et informations techniques sur le Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier du Domaine Saxenburg
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Blancs caméléons, à l'acidité tendue, déclinés en secs minéraux (Savennières, Vouvray sec), demi-secs et moelleux (Vouvray, Montlouis), liquoreux botrytisés somptueux (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) et effervescents brillants (Crémant de Loire, Vouvray brut). Arômes de coing, pomme, miel, fleurs blanches, cire et silex. Cépage angevin, star aussi du Western Cape sud-africain.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Guinea Fowl Chenin Blanc - Viognier du Domaine Saxenburg sont 0
Informations sur le Domaine Saxenburg
Le Domaine Saxenburg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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