Domaine Scala DeiArtigots de Scala Dei Priorat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Artigots de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Artigots de Scala Dei Priorat de Domaine Scala Dei de la région de Catalogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Artigots de Scala Dei Priorat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Artigots de Scala Dei Priorat
Les accords mets et vins originaux avec le Artigots de Scala Dei Priorat
Le Artigots de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, agneau mariné au vin blanc ou magrets de canard aux pêches et aux épices.
Détails et informations techniques sur le Artigots de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei
Découvrez le cépage: Queen
Cépage noir américain de raisin de table, obtenu par croisement pour la consommation fraîche. Précoce et productif, grappes longues, baies sphériques rouge-violet à peau fine et chair croquante. Cultivé en Californie pour la consommation fraîche, il est apprécié pour son aspect attrayant et son goût sucré. Fait partie des cépages de table américains.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Artigots de Scala Dei Priorat du Domaine Scala Dei sont 2011, 2010, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Scala Dei
Le Domaine Scala Dei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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...Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
