
Domaine Schlossli RuffLac De Bienne Sauvignon Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Lac De Bienne Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lac De Bienne Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Lac De Bienne Sauvignon Blanc
Le Lac De Bienne Sauvignon Blanc du Domaine Schlossli Ruff s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au saumon fumé rapide, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Lac De Bienne Sauvignon Blanc du Domaine Schlossli Ruff
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lac De Bienne Sauvignon Blanc du Domaine Schlossli Ruff sont 0
Informations sur le Domaine Schlossli Ruff
Le Domaine Schlossli Ruff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
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