
Domaine Selecção de EnófilosPalmela Branco
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Palmela Branco du Domaine Selecção de Enófilos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Palmela Branco de Domaine Selecção de Enófilos de la région de Península de Setúbal est un vin .
Accords mets et vins avec du Palmela Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmela Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Palmela Branco
Le Palmela Branco du Domaine Selecção de Enófilos s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la bolognaise, encornets farcis à la sétoise ou brasucade de moules du languedoc.
Détails et informations techniques sur le Palmela Branco du Domaine Selecção de Enófilos
Découvrez le cépage: Catarratto bianco comune
Blancs frais et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, orange), amande, fleurs blanches et notes méditerranéennes. Aussi base traditionnelle du Marsala DOC. Pilier des vins blancs siciliens secs (Sicilia DOC, Alcamo DOC), s'exprime particulièrement bien dans le Trapanais. Cépage blanc sicilien autochtone, l'un des plus plantés de l'île, vigoureux et productif.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Palmela Branco du Domaine Selecção de Enófilos sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Selecção de Enófilos
Le Domaine Selecção de Enófilos fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
DOC de la péninsule de Setúbal au sud de Lisbonne, plaines sableuses et calcaires entre montagnes et Atlantique, climat maritime chaud. Castelão signature en rouge roi (min. 67 %, prospère mieux ici qu'ailleurs au Portugal) : profil frais et fruité aux notes de cerise rouge, framboise, prune, herbes méditerranéennes et touche poivrée, tanins fermes mais ronds — avec l'âge, notes complexes de cèdre et tabac. Aragonez, Trincadeira, Cabernet et Syrah en complément.
La région viticole de Península de Setúbal
Péninsule portugaise au sud de Lisbonne entre les estuaires du Tage et du Sado. Spécialité mondialement reconnue : Moscatel de Setúbal, vin doux fortifié d'or aux notes signature d'orange confite, abricot sec, miel, figue, raisin de Corinthe et épices douces, longue garde — version Roxo rare aux notes plus florales. Aussi rouges Castelão (64%) fruités et souples (mûre, prune), Touriga Nacional parfumée. Climat océanique.
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