Domaine Pegos ClarosBlanc de Noirs Castelão
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros est dans le top 20 des vins de Palmela.
Structure gustative du Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Noirs Castelão de Domaine Pegos Claros de la région de Península de Setúbal est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros de la région de Península de Setúbal révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Blanc de Noirs Castelão
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noirs Castelão
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noirs Castelão
Le Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles aux champignons, ollada (catalogne) ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros
Découvrez le cépage: Molinara
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Noirs Castelão du Domaine Pegos Claros sont 2018, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Pegos Claros
Le Domaine Pegos Claros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Palmela à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Palmela
La région viticole du Palmela se situe dans la région en Península de Setúbal au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Casa Ermelinda Freitas et le Domaine Horácio Simões y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Palmela sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Fernao Pires, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Palmela révèle souvent des types d'arômes d'agrume, mangue ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou abricot.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Guyot (taille)
C'est la plus répandue des techniques de taille. Elle comporte un ou deux longs bois en palissage et autorise la mécanisation d'un grand nombre de travaux de la vigne.
