Domaine SeteBuco Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Buco Nero du Domaine Sete
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Buco Nero de Domaine Sete de la région du Latium est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Buco Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Buco Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Buco Nero
Le Buco Nero du Domaine Sete s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, lasagnes boeuf succulentes et inratables ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Buco Nero du Domaine Sete
Découvrez le cépage: Datal
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Buco Nero du Domaine Sete sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Sete
Le Domaine Sete fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
Le mot du vin: Brillant
Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.
