Le Domaine Sete fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sete à Latium parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sete. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sete avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Sete s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche aux lardons et au gruyère ou feuilletés apéro à l'andouille de vire.
Au nez le vin blanc du Domaine Sete révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou floral. En bouche le vin blanc du Domaine Sete est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
Climat tempéré. Le vin de table romain par excellence.
Les vins rouge du Domaine Sete s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fondue chinoise , la véritable recette de la carbonara ou escalopes farcies.
Au nez le vin rouge du Domaine Sete révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, épices. En bouche le vin rouge du Domaine Sete est un vin avec une belle fraicheur.
Blancs aromatiques doux et légèrement effervescents, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses signatures de muscat, rose, fleur d'oranger, pêche blanche, agrumes confits, miel, sauge et notes muscatées explosives. Faible degré alcoolique, profil gourmand. Star absolue de Moscato d'Asti DOCG et Asti Spumante DOCG dans le Piémont. Nom italien de la famille des muscats (Moscato Bianco = muscat à petits grains), signature piémontaise.
Les vins effervescent du Domaine Sete s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
Les vins rosé du Domaine Sete s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tajine de veau, carottes et abricots secs ou tomates farcies au thermomix.
Au nez le vin rosé du Domaine Sete révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits rouges.
Blancs aromatiques charmeurs, à la robe pâle dorée, à la bouche moelleuse et légèrement effervescente, sur des arômes signatures intenses de muscat, rose, sauge, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Profil festif et délicat, faible degré alcoolique. Star absolue d'Asti DOCG et Moscato d'Asti DOCG dans le Piémont, signature des grands muscats italiens. Synonyme italien du muscat à petits grains blancs, l'un des cépages aromatiques les plus anciens cultivés au monde.
Une route des vins de prévue dans la région du Latium ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sete.
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
