Domaine Silvio CartaSerenata Cannonau di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Serenata Cannonau di Sardegna du Domaine Silvio Carta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Serenata Cannonau di Sardegna de Domaine Silvio Carta de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Serenata Cannonau di Sardegna du Domaine Silvio Carta de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Serenata Cannonau di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Serenata Cannonau di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Serenata Cannonau di Sardegna
Le Serenata Cannonau di Sardegna du Domaine Silvio Carta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, pâtes aux petits pois et lardons ou couscous royal (agneau, poulet, merguez).
Détails et informations techniques sur le Serenata Cannonau di Sardegna du Domaine Silvio Carta
Découvrez le cépage: Cayuga
Croisement interspécifique complexe entre le seyval blanc (5-276 Seyve-Villard) et le schuyler obtenu en 1945 par Robinson Willard B. et Einset John à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Serenata Cannonau di Sardegna du Domaine Silvio Carta sont 2018, 2017, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Silvio Carta
Le Domaine Silvio Carta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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