Le Domaine Silvio Carta de Vernaccia di Oristano en Sardaigne

Domaine Silvio Carta
Le domaine propose 18 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1322 des domaines de Sardaigne
Il se situe en Vernaccia di Oristano dans la région de Sardaigne
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Le Domaine Silvio Carta fait parti des domaines à suivre à Vernaccia di Oristano. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vernaccia di Oristano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Silvio Carta

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Silvio Carta à Vernaccia di Oristano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Silvio Carta. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Silvio Carta avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Silvio Carta

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Silvio Carta

Les vins blanc du Domaine Silvio Carta s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de homard à l'armoricaine, quiche au fromage façon gâteau magique ou taralli (biscuits salés italiens).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Silvio Carta

Au nez le vin blanc du Domaine Silvio Carta révèle souvent des types d'arômes de café, amandes ou orange et parfois aussi des arômes de noisettes, miel ou évolution (vieillissement). En bouche le vin blanc du Domaine Silvio Carta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Silvio Carta

  • 1968avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2001avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2003avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2004avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Silvio Carta

  • Vermentino
  • Vernaccia
  • Vernaccia di Oristano

À la découverte de la région viticole de Vernaccia di Oristano

DOC sarde mythique d'Oristano sur la basse vallée du Tirso, élevage oxydatif sous voile de flor (botti partiellement remplies). Vernaccia di Oristano signature exclusif en blanc roi : robe jaune ambré, intense et éthéré aux notes oxydatives complexes d'écorce de noix, amande, fruits secs, agrumes confits et touche saumâtre-tourbée superbe, bouche chaude et persistante. Décliné en Secco, Superiore, Riserva et Liquoroso. Style sherry sarde unique.

Les grands vins rouges du Domaine Silvio Carta

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Silvio Carta

Les vins rouge du Domaine Silvio Carta s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de le pot-au-feu, gigot à la cuillère ou gigot de sept heures ou lasagnes maison de a à z.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Silvio Carta

Au nez le vin rouge du Domaine Silvio Carta révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Silvio Carta est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Silvio Carta

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.92/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Silvio Carta

  • Cannonau

Découvrez le cépage: Vernaccia

Blancs structurés et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'amande, fleurs blanches, agrumes (citron) et notes salines. Profil identitaire toscan (San Gimignano). Star de la première DOC italienne (1966), promue DOCG en 1993, signe les grands blancs de San Gimignano. Cépage blanc italien, nom partagé par plusieurs variétés distinctes (San Gimignano, Oristano, Serrapetrona).

Les grands vins doux du Domaine Silvio Carta

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Silvio Carta

Les vins doux du Domaine Silvio Carta s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Silvio Carta

  • Vernaccia

Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Silvio Carta

Une route des vins de prévue dans la région de Vernaccia di Oristano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Silvio Carta.

Découvrez le cépage: Cannonau

Rouges puissants et solaires, à la robe rubis sombre, aux tanins charnus et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), prune, garrigue méditerranéenne, épices, poivre et notes balsamiques. Beau potentiel de garde, aussi vinifié en rosé et en doux. Star absolue de Cannonau di Sardegna DOC, signature identitaire de l'île. Synonyme sarde du grenache espagnol et français, cépage de toute la Méditerranée occidentale.

Actualités du Domaine Silvio Carta et des vins de la région

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Le mot du vin: Oxydatif (élevage)

Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.

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