Domaine Simone Capecci - Tufilla Passerina

Domaine Simone CapecciTufilla Passerina

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Tufilla Passerina du Domaine Simone Capecci est un vin blanc de la région des Marches.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Tufilla Passerina du Domaine Simone Capecci

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Tufilla Passerina de Domaine Simone Capecci de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Tufilla Passerina du Domaine Simone Capecci

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Morrastel-Bouschet

Obtenu en 1885 par Henri Bouschet en croisant le morrastel et le petit Bouschet. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.

Derniers millésimes de ce vin

Tufilla Passerina - 2014
Dans le top 100 des vins des Marches
Note moyenne: 3.111100
Tufilla Passerina - 2013
Dans le top 100 des vins des Marches
Note moyenne: 3.81110.50
Tufilla Passerina - 0
Dans le top 100 des vins des Marches
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Tufilla Passerina du Domaine Simone Capecci sont 2013, 0, 2014

Informations sur le Domaine Simone Capecci

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Marches
Retrouvez le Domaine Simone Capecci sur Facebook

Le Domaine Simone Capecci fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Marches
Dans le top 70000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins des Marches
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 400000 des vins du monde

La région viticole des Marches

Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.

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Substance antiseptique et antioxydante connue depuis l'Antiquité, sans doute déjà utilisée par les Romains. Mais ce n'est qu'à l'époque moderne qu'on en redécouvre l'usage. Il va permettre une meilleure conservation du vin et donc favoriser l'exportation de celui-ci. Le soufre donne aussi la possibilité au vigneron du XVIIIe siècle d'allonger la durée de macération sans craindre que le vin vire au vinaigre et passer ainsi de vins rosés foncés aux vins rouges d'aujourd'hui. L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.

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