Domaine ŠimonovičModra Pinot Blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Le Modra Pinot Blanc du Domaine Šimonovič est dans le top 50 des vins de Région inconnue.
Accords mets et vins avec du Modra Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Modra Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Modra Pinot Blanc
Le Modra Pinot Blanc du Domaine Šimonovič s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème ou bouillabaisse comme à marseille.
Détails et informations techniques sur le Modra Pinot Blanc du Domaine Šimonovič
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Modra Pinot Blanc du Domaine Šimonovič sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Šimonovič
Le Domaine Šimonovič fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Le mot du vin: Vin de réserve (champagne)
Vins anciens, conservés en cuve ou élevés en bois dans certaines maisons, ou encore conservés en magnums chez Bollinger. Ils entrent pour un faible pourcentage dans l'assemblage des cuvées non millésimées afin d'apporter une plus grande complexité aromatique.
