Domaine SimonsigCape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage du Domaine Simonsig
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage de Domaine Simonsig de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage du Domaine Simonsig de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage
Le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage du Domaine Simonsig s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de goulash polonais, magret de canard sauce miel-orange ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage du Domaine Simonsig
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cape Winemakers Guild Pick Of The Bunch Pinotage du Domaine Simonsig sont 2016, 2017, 0
Informations sur le Domaine Simonsig
Le Domaine Simonsig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Stellenbosch à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Stellenbosch
Vitrine du vignoble sud-africain : Cabernet Sauvignon signature en rouge roi — structuré et de garde aux notes de cassis, mûre, cèdre, tabac et touche menthol, tanins fermes. Pinotage emblématique national (créé en 1925) opulent et fumé (mûre, café, cuir). Shiraz charnue, Merlot souple en complément. Chenin Blanc vibrant (poire, miel), Chardonnay ample et Sauvignon vif en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
Le mot du vin: Limpide
Se dit d'un vin de couleur claire et brillante ne contenant pas de matières en suspension.
