Le Domaine Собер Баш (Sober Bash) de Kuban-Dolina-Reki-Afips de Кубань

Domaine Собер Баш (Sober Bash)
Le domaine propose 25 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Кубань
Il se situe en Kuban-Dolina-Reki-Afips dans la région de Кубань
Retrouvez le Domaine Собер Баш (Sober Bash) sur Facebook

Le Domaine Собер Баш (Sober Bash) fait parti des domaines à suivre à Kuban-Dolina-Reki-Afips. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Kuban-Dolina-Reki-Afips à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Собер Баш (Sober Bash) à Kuban-Dolina-Reki-Afips parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Собер Баш (Sober Bash). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Собер Баш (Sober Bash) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Les vins blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash) s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou porc comme par exemple des recettes de dal lentilles au lait de coco, gâteau au yaourt ou kig ha farz (pot-au-feu breton).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Au nez le vin blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash) révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 0avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.44/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • Muscat Blanc
  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Pinot Grigio
  • Müller-Thurgau
  • Rkatsiteli

À la découverte de la région viticole de Kuban-Dolina-Reki-Afips

La région viticole du Kuban-Dolina-Reki-Afips se situe dans la région en Кубань en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine Собер Баш (Sober Bash) et le Domaine Собер Баш (Sober Bash) y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Kuban-Dolina-Reki-Afips sont les Saperavi, Corvina et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kuban-Dolina-Reki-Afips révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Kuban-Dolina-Reki-Afips, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kuban-Dolina-Reki-Afips s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Les vins rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou lapin à la basquaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Au nez le vin rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash) révèle souvent des types d'arômes de fruits sechés, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • 0avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.53/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • Krasnostop Zolotovsky
  • Saperavi
  • Corvina
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Tsimlyansky Cherny

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rosés du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Les vins rosé du Domaine Собер Баш (Sober Bash) s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • 2020avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

  • Krasnostop Zolotovsky
  • Tsimlyansky Cherny

Le mot du vin: Primaires (arômes)

Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Собер Баш (Sober Bash)

Une route des vins de prévue dans la région de Kuban-Dolina-Reki-Afips ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Собер Баш (Sober Bash).

    Découvrez le cépage: Rkatsiteli

    Le cépage Rkatsiteli est un cépage originaire de la région du Caucase près de la mer Noire et à l’est de la Turquie. Il est le cépage le plus répandu dans la région et le plus ancien. Bien qu’il soit très observé, le cépage ne figure pas officiellement parmi les plus populaires et n’est produit que dans des régions très précises du monde. Le Rkatsiteli ne produit pas beaucoup de tanins et est généralement vendu sous forme de vin semi-doux et sur-mûri, bien qu’il soit parfois possible trouver des vins secs. Les vins produits à partir du Rkatsiteli sont typiquement légèrement aromatiques et exotiques, avec des arômes fruités de poire, de fruits exotiques, de miel, de vanille et parfois d'épices. Cela dépend cependant des conditions du vignoble et de la technologie du vigneron. Le Rkatsiteli est idéal pour produire des vins blancs riches en arômes et en alcool. Les vins produits à partir de ce cépage ont généralement un pH faible et sont prisés pour leur excellente acidité. Les vins secs sont également de bonne qualité, tandis que les vins doux sont plus exotiques et fruités. Cependant, leurs saveurs sont plus subtiles que celles des vins rosés. Les vins produits à partir du Rkatsiteli sont très populaires dans de nombreux pays européens. Ils sont également très populaires dans les pays limitrophes de la Mer Noire et dans les pays d’Europe centrale et orientale. En fin de compte, le cépage Rkatsiteli est bel et bien cultivé dans le monde entier et en particulier dans des régions spécifiques, ce qui en fait un produit très prisé.

    Actualités du Domaine Собер Баш (Sober Bash) et des vins de la région

    Connectivité : La Sommelière fait évoluer la cave à vin pour mieux accompagner les passionnés

    La Sommelière Sommaire Une cave connectée pour une gestion professionnelle Vinotag : plus qu’un simple inventaire Léa Perret, caviste NICOLAS et ambassadrice de La Sommelière Avec l’évolution des usages et des attentes, La Sommelière — marque française de référence sur le marché de la cave à vin — a choisi de faire de la technologie un allié de ce savoir-faire, et non un substitut. Se ...

    Les vins de la semaine : la sélection de notre journaliste œnologiste et sommelier

    Curiosité R Rosé Cela fait une trentaine d’années que Bernard Montariol et Pierre Degroote développent leur entreprise, les domaines Montariol-Degroote, avec des acquisitions successives pour atteindre 800 ha de vignes. Ils commercialisent leurs vins à l’export en Chine, en Russie, aux États-Unis et en Belgique. Leur catalogue se résume à deux catégories, les vins premiums et les vins prestiges. Ce rosé simple aux arômes fruités de fraises, sec et tendre, de type premium, est à essay ...

    La grêle vendange des centaines d’hectares : « rangs couchés, vignes complètement défoliées, 80 % du raisin tombé… »

    Le vignoble du Gers a été balayé par un couloir de grêle d’ampleur exceptionnelle ce dimanche 31 août. Des rangs sont couchés, jusqu’à 80 % des raisins sont tombés. A la cave de Condom 500 à 600 hectares sont concernés. Il faudrait rentrer en une semaine la vendange encore sur pied pour la sauver de la pourriture. Ce qui est mission impossible. P our beaucoup de viticulteurs, « ce sera la goutte de trop », prédit Cédric Garzuel, directeur de la cave de Condom. V ...

    Le mot du vin: Primaires (arômes)

    Arômes caractéristiques de chaque cépage, essentiellement fruités et floraux.

    Découvrez les autres régions et appellation de Кубань