Le Domaine SoltererHof de Bingen de Rheinhessen

Domaine SoltererHof
Le domaine propose 5 vins différents
2.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Rheinhessen
Il se situe en Bingen dans la région de Rheinhessen

Le Domaine SoltererHof fait parti des domaines à suivre à Bingen. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Bingen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine SoltererHof

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Découvrez le cépage: Aubun

L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.

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