Le Domaine Sophie James de Sonoma Mountain de Californie

Domaine Sophie James - Pinot Noir
Le domaine propose 3 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Californie
Il se situe en Sonoma Mountain dans la région de Californie
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Le Domaine Sophie James fait parti des domaines à suivre à Sonoma Mountain. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sophie James

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sophie James à Sonoma Mountain parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sophie James. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sophie James avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Sophie James

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sophie James

Les vins rouge du Domaine Sophie James s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, escalopes de veau à la tomme de savoie ou manchons de canards au cidre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sophie James

Au nez le vin rouge du Domaine Sophie James révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Sophie James est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sophie James

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sophie James

  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Sonoma Mountain

La région viticole du Sonoma Mountain se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kistler et le Domaine Tribute y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonoma Mountain sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sonoma Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de réglisse, fraises ou tabac.

En bouche du Sonoma Mountain est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 92 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Mountain, produisant 145 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rosés du Domaine Sophie James

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sophie James

Les vins rosé du Domaine Sophie James s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau au lait et romarin, idées de garnitures pour crêpes salées ou marmite sarthoise.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sophie James

Au nez le vin rosé du Domaine Sophie James révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sophie James

  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Sophie James

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins blancs du Domaine Sophie James

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sophie James

Les vins blanc du Domaine Sophie James s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche lardons gruyère ou cannelloni épinards chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sophie James

En bouche le vin blanc du Domaine Sophie James est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sophie James

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sophie James

  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sophie James

Une route des vins de prévue dans la région de Sonoma Mountain ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sophie James.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Sophie James et des vins de la région

DOMAINE DE GRANDMAISON : UN PESSAC-LEOGNAN FAMILIAL DEPUIS 1939

François Bouquier, propriétaire et gérant du domaine de Grandmaison, met en lumière l’histoire du domaine, l’identité sans concession de la propriété, les vendanges 2020, les techniques de vinification des vins blancs et des vins rouges, ainsi que les caractéristiques de ses deux vins. Sommaire 1 UN PESSAC-LEOGNAN 100% FAMILIAL 1.1 Les racines du domaine de Grandmaison remontent au 18ème siècle 1.2 La famille Bouquier fait l’acquisition de la propriété en 1939 1.3 Le domaine de Grandmaison renou ...

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Ruinart change de peau

11 cavistes parisiens et 10 producteurs de rosé de Provence et de Corse font partie de cette initiative qui pourrait devenir nationale. À voir aussi « Une bouteille de rosé achetée, un vigneron sauvé » Ce slogan qui figure sur le site Internet de Raisins solidaires a pour but de mettre en avant la profession et de permettre aux vignerons du secteur de se relever après plusieurs mois difficiles liés à l’actualité (taxe Trump de 25 ...

Le mot du vin: Pourriture noble

Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".

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