Domaine Sorelle PalazziVin Santo Bianco Pisano di San Torpè Riserva
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vin Santo Bianco Pisano di San Torpè Riserva du Domaine Sorelle Palazzi de la région de Région inconnue révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.
Détails et informations techniques sur le Vin Santo Bianco Pisano di San Torpè Riserva du Domaine Sorelle Palazzi
Découvrez le cépage: Roussette d'Ayze
La roussette d’Ayze est l’un des cépages secondaires utilisés dans la production des vins d’Ayze. Elle est cultivée uniquement dans la Vallée de l’Arve, sur les communes de Marignier, Ayze et Bonneville, s’étendant ainsi sur une surface totale de 22 Ha environ.Également appelé chasselas d’Ayze, roussette basse ou encore grosse roussette, ce cépage appartient au Vin-de-Savoie Ayze. Si ses raisins sont blancs au départ, ils virent petit à petit au doré, cela jusqu’à maturité. Une fois mûrs, les fruits se présentent sous forme de grappes petites ou moyennes, coniques et bien pleines, certaines d’entre elles étant ailées.Malgré la pulpe bien juteuse de la roussette d’Ayze, elle n’est pas assez aromatique et le vin qu’elle produit est de qualité moyenne, ce qui fait que celle-ci est jugée plus efficace dans la fabrication des vins effervescents. La culture est fructueuse et quelque peu rapide, à condition bien évidemment que ce cépage ne soit pas exposé à la pourriture grise ou encore au mildiou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vin Santo Bianco Pisano di San Torpè Riserva du Domaine Sorelle Palazzi sont 0
Informations sur le Domaine Sorelle Palazzi
Le Domaine Sorelle Palazzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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