Domaine Spitalkellerei KonstanzWendelgardströpfle Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken de Domaine Spitalkellerei Konstanz de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken
Le Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), saltimbocca de veau ou faisan aux champignons et aux tomates.
Détails et informations techniques sur le Wendelgardströpfle Spätburgunder Trocken du Domaine Spitalkellerei Konstanz
Découvrez le cépage: Goruli mtsvane
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée en qvevri, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes d'agrumes, fruits jaunes (poire, pêche), fleurs blanches, fruits secs, miel et notes minérales. Souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées, méthode UNESCO) en orange-wines tanniques. Cultivé en Kakhétie et Kartlie, signature des blancs ambrés modernes géorgiens. Cépage géorgien autochtone (mtsvane = « vert »), pilier du renouveau qvevri.
Informations sur le Domaine Spitalkellerei Konstanz
Le Domaine Spitalkellerei Konstanz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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