Le Domaine Squealing Pig de Marlborough de South Island

Domaine Squealing Pig
Le domaine propose 16 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Treasury Wine Estates
Il est classé au top 510 des domaines de South Island
Il se situe en Marlborough dans la région de South Island

Le Domaine Squealing Pig fait parti des domaines à suivre à Marlborough. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Squealing Pig

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Squealing Pig à Marlborough parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Squealing Pig. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Squealing Pig avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Squealing Pig

Les vins rouge du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, filet mignon de porc aux oignons ou parmentier de canard.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin rouge du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou terre. En bouche le vin rouge du Domaine Squealing Pig est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Squealing Pig

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.79/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.76/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Primitivo
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo

À la découverte de la région viticole de Marlborough

La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Squealing Pig

Les vins blanc du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes d'omelette aux pommes de terre et lardons, chipolatas à la créole ou rouelle de porc en cocotte.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin blanc du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Squealing Pig est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Squealing Pig

  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.78/5
  • 0avec une note moyenne de 3.77/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Piquepoul Blanc

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Squealing Pig

Les vins rosé du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de gigolette de lapin, courgettes rondes farcies ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin rosé du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Squealing Pig

  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Squealing Pig

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Cycle végétatif

Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.

Les grands vins effervescents du Domaine Squealing Pig

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Squealing Pig

Les vins effervescent du Domaine Squealing Pig s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules normandes au cidre, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrines de betterave et fromage frais.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Squealing Pig

Au nez le vin effervescent du Domaine Squealing Pig révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits rouges. En bouche le vin effervescent du Domaine Squealing Pig est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et la sucrosité.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Squealing Pig

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Squealing Pig

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Squealing Pig

Une route des vins de prévue dans la région de Marlborough ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Squealing Pig.

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

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