Domaine St NikolausKestener Pauillasher Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kestener Pauillasher Riesling du Domaine St Nikolaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kestener Pauillasher Riesling de Domaine St Nikolaus de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kestener Pauillasher Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kestener Pauillasher Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Kestener Pauillasher Riesling
Le Kestener Pauillasher Riesling du Domaine St Nikolaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, waterzooï de la mer ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Kestener Pauillasher Riesling du Domaine St Nikolaus
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kestener Pauillasher Riesling du Domaine St Nikolaus sont 2016, 0
Informations sur le Domaine St Nikolaus
Le Domaine St Nikolaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
