Domaine SteinSt. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese du Domaine Stein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese de Domaine Stein de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese du Domaine Stein de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese
Le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese du Domaine Stein s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la sauce tomate, crevettes à l'ail ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese du Domaine Stein
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du St. Aldegunder Palmberg-Terrassen Riesling Spätlese du Domaine Stein sont 0, 2014, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Stein
Le Domaine Stein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
Le mot du vin: Premier cru
En Bourgogne, troisième niveau de classement (au-dessus des appellations régionales et communales), désignant les vins produits sur des parcelles délimitées (les climats) dont le nom est ajouté à l'appellation communale. Les climats classés en premiers crus sont au nombre de 635.
