Domaine Stéphane CoquilletteBy Louis Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du By Louis Champagne du Domaine Stéphane Coquillette
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le By Louis Champagne de Domaine Stéphane Coquillette de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le By Louis Champagne du Domaine Stéphane Coquillette de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du By Louis Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le By Louis Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le By Louis Champagne
Le By Louis Champagne du Domaine Stéphane Coquillette s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin en civet à l'ancienne, papillote de saumon à la poêle ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le By Louis Champagne du Domaine Stéphane Coquillette
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du By Louis Champagne du Domaine Stéphane Coquillette sont 2010
Informations sur le Domaine Stéphane Coquillette
Le Domaine Stéphane Coquillette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
