Le Domaine Stewart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Stewart à Rutherford parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Stewart. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Stewart avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, macaronis à la tunisienne ou tatin de navets confits au parme.
Au nez le vin rouge du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Stewart est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
En bouche du Rutherford est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Rutherford, produisant 533 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Rutherford s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
Les vins blanc du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, pavés de saumon sauce soja ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Au nez le vin blanc du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Stewart est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Les vins rosé du Domaine Stewart s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon très moelleux, gratin de coquillettes au jambon ou canard en cocotte aux navets.
Au nez le vin rosé du Domaine Stewart révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Dans les grandes régions d'appellations, négociant ne se contentant pas d'acheter et de revendre les vins mais, à partir de vins très jeunes, réalisant toutes les opérations d'élevage jusqu'à la mise en bouteilles.
Une route des vins de prévue dans la région de Rutherford ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Stewart.
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