Domaine des CognettesTentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine du Domaine des Cognettes est dans le top 70 des vins de Muscadet-Sevre et Maine.
Structure gustative du Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine du Domaine des Cognettes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine de Domaine des Cognettes de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine
Les accords mets et vins originaux avec le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine
Le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine du Domaine des Cognettes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, guacamole (épices et coriandre) ou poisson au four au paprika.
Détails et informations techniques sur le Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine du Domaine des Cognettes
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le sud-est. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, il donne des vins rouges simples, fruités, à la couleur claire. Préservé dans les collections variétales de l'INRAE, il témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble méridional et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tentation de Granite et Gabbro Sèlection Vieilles Vignes Muscadet Sèvre & Maine du Domaine des Cognettes sont 2009, 2005
Informations sur le Domaine des Cognettes
Le Domaine des Cognettes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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