Le Domaine des Cognettes de Pays Nantais dans la Vallée de la Loire

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine des Cognettes

Les vins blanc du Domaine des Cognettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon, cake au thon de sophie ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine des Cognettes

Au nez le vin blanc du Domaine des Cognettes révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou citron et parfois aussi des arômes de poire, pierre ou melon. En bouche le vin blanc du Domaine des Cognettes est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine des Cognettes

• 2020avec une note moyenne de 4.10/5
• 2005avec une note moyenne de 4.10/5
• 2019avec une note moyenne de 4.00/5
• 0avec une note moyenne de 3.90/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.89/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine des Cognettes

Les vins rouge du Domaine des Cognettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine des Cognettes

Au nez le vin rouge du Domaine des Cognettes révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine des Cognettes

• 2018avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine des Cognettes

Les vins effervescent du Domaine des Cognettes s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, rôti de veau aux olives noires ou poulet au vin rouge.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine des Cognettes

• 0avec une note moyenne de 4.00/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine des Cognettes

Les vins rosé du Domaine des Cognettes s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes de hachis parmentier agneau - aubergines de marielle, bar enveloppé de croûte de sel ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).