Domaine SuvlaSur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged du Domaine Suvla est dans le top 80 des vins de Turquie et dans le top 30 des vins de Thrace.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged du Domaine Suvla de la région de Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou menthe et parfois aussi des arômes de pruneaux, fromage ou noisettes.
Accords mets et vins avec du Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged
Les accords mets et vins originaux avec le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged
Le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged du Domaine Suvla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, gigot d'agneau aux épices ou pâtes à l'italienne.
Détails et informations techniques sur le Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged du Domaine Suvla
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sur Single Vineyard Bozokbag Barrel Aged du Domaine Suvla sont 2015, 2010, 2017, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Suvla
Le Domaine Suvla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Thrace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thrace
La région viticole du Thrace en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Chamlija et le Château Kalpak y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Thrace sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Thrace révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou cerise noire et parfois aussi des arômes de confiture, menthe ou pruneaux.
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