Domaine TaberneroGran Blanco
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Gran Blanco du Domaine Tabernero est dans le top 50 des vins du Perou et dans le top 50 des vins d'Ica.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Blanco du Domaine Tabernero de la région d'Ica révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Gran Blanco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Blanco
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Blanco
Le Gran Blanco du Domaine Tabernero s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, filets de sole aux crevettes et au curry ou tarte amandine aux poires.
Détails et informations techniques sur le Gran Blanco du Domaine Tabernero
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Blanco du Domaine Tabernero sont 2019, 0, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Tabernero
Le Domaine Tabernero fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Valle de Ica se trouve dans la province d'Ica au Pérou. C'est l'un des cinq centres de culture de la Vigne dans l'appellation d'origine protégée pour la production de Pisco, et il apparaît souvent sur les étiquettes. Il y a environ 85 producteurs dans la zone. Comme dans les autres zones, les vignobles dédiés au Pisco sont le plus souvent plantés de membres de la famille des cépages Muscat.
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Le mot du vin: Finesse
Qualité d'un vin délicat et élégant.
