Domaine TacamaDon Manuel Malbec
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du fromage fort.
Le Don Manuel Malbec du Domaine Tacama est dans le top 70 des vins du Perou et dans le top 70 des vins d'Ica.
Accords mets et vins avec du Don Manuel Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Manuel Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Don Manuel Malbec
Le Don Manuel Malbec du Domaine Tacama s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, plat épicé ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, brochettes de poulet express aux épices ou terrine de porc au beaufort.
Détails et informations techniques sur le Don Manuel Malbec du Domaine Tacama
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Informations sur le Domaine Tacama
Le Domaine Tacama fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Ica à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ica
Région péruvienne ~300 km au sud de Lima sur la côte pacifique, cœur du Pisco. Climat désertique sec, sols sableux drainants, irrigation andine. Pisco signature en eau-de-vie nationale (non vieillie en bois) aux notes de raisin frais, fleurs blanches, agrumes, fruits tropicaux et muscat. Cépages pisqueras aromatiques (Italia, Moscatel, Albilla, Torontel) et non aromatiques (Quebranta, Negra Criolla, Mollar).
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