Domaine TajinasteCAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides du Domaine Tajinaste
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides de Domaine Tajinaste de la région des Iles Canaries est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides
Les accords qui marchent parfaitement avec le CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides
Les accords mets et vins originaux avec le CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides
Le CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides du Domaine Tajinaste s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bobotie au boeuf, pâtes au thon ou escalope à la normande.
Détails et informations techniques sur le CAN Listan Negro - Vijariego Jardín de Las Hespérides du Domaine Tajinaste
Découvrez le cépage: Torrontés riojano
Très certainement d'origine argentine, très connu dans ce pays en particulier dans les régions de la Rioja et de la Salta. Serait issu du croisement entre le muscat d'Alexandrie et le listan prieto noir appelé également criolla chica. On pourra noter sa ressemblance avec le torrontés sanjuanino, très certainement par le fait qu'il est lui aussi issu du même croisement. En Espagne (Galice), un cépage porte le nom de torrontés, il s'agit très certainement du fernao Pires. Le Torrontés riojano est également présent au Chili, ... en France il n'est pratiquement pas connu.
Informations sur le Domaine Tajinaste
Le Domaine Tajinaste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
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Le mot du vin: Pédicelle
Petit pédoncule.
