Domaine TakahataBarrique Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Barrique Chardonnay du Domaine Takahata est dans le top 90 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barrique Chardonnay du Domaine Takahata de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Barrique Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Barrique Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Barrique Chardonnay
Le Barrique Chardonnay du Domaine Takahata s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Barrique Chardonnay du Domaine Takahata
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barrique Chardonnay du Domaine Takahata sont 2018, 2015, 2016, 1990 et 0.
Informations sur le Domaine Takahata
Le Domaine Takahata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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