Domaine TakahataL'Or Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Takahata est dans le top 70 des vins d'Yamanashi-ken.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Takahata de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot
Le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Takahata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou paëlla géante cuite au feu de bois.
Détails et informations techniques sur le L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Takahata
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Or Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Takahata sont 2015, 2014, 0, 2016
Informations sur le Domaine Takahata
Le Domaine Takahata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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Cépage blanc issu de l'hybridation de la folle blanche et du noah. C'est le seul hybride à rester autorisé dans un vignoble français d'appellation, celui de l'armagnac, où il prospère notamment sur les sables fauves du Bas-Armagnac. Distillé, son vin donne des eaux-de-vie rondes, suaves et aromatiques, aux nuances de fruits mûrs.
