Domaine TakahataLa Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.
Accords mets et vins avec du La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay
Le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, pondu congolais ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata sont 2015, 2014, 2017, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Takahata
Le Domaine Takahata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Cœur viticole japonais au pied du Mont Fuji, signature au Koshu. Blanc autochtone identitaire (~90% des plantations japonaises) : blancs secs délicats et précis aux notes d'agrumes (yuzu, citron vert), pomme verte, fleurs blanches et finale légèrement saline, faible degré et grande fraîcheur. Idéal sushi et cuisine japonaise. Aussi Chardonnay et Merlot dans les zones d'altitude d'Akeno.
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