Domaine Takahata - La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay

Domaine TakahataLa Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata est un vin blanc de la région d'Yamanashi-ken.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.81110.50
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay - 2016
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.61110.50
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay - 2015
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.911110
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay - 2014
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.911110
La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay - 0
Dans le top 100 des vins d'Yamanashi-ken
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du La Clôture Électrique en Kamiwada Chardonnay du Domaine Takahata sont 2015, 2014, 2017, 0 et 2016.

Informations sur le Domaine Takahata

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Yamanashi-ken

Le Domaine Takahata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Yamanashi-ken
Dans le top 250 des vins du Japon
Dans le top 150 des vins d'Yamanashi-ken
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole d'Yamanashi-ken

Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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