Domaine TakahataNight Harvest Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Night Harvest Chardonnay du Domaine Takahata de la région d'Yamanashi-ken révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Night Harvest Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Night Harvest Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Night Harvest Chardonnay
Le Night Harvest Chardonnay du Domaine Takahata s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, saumon à l'oseille ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Night Harvest Chardonnay du Domaine Takahata
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Night Harvest Chardonnay du Domaine Takahata sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Takahata
Le Domaine Takahata fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région d'Yamanashi-ken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yamanashi-ken
Yamanashi est la première indication géographique (IG) Japonaise pour le vin. Créée en 2013, elle est située dans la préfecture du même nom. Yamanashi est présenté comme le berceau de la production de vin au Japon. Les principaux Cépages cultivés ici sont le cépage blanc indigène vitis vinefera Koshu et l'Hybride rouge pâle Muscat Bailey A, sélectionné au Japon.
Le mot du vin: Mordant
Se dit d'un vin à l'acidité exacerbée.
